Draft: [provider] Add number of entity items in schema

J'ai mis le nombre d'items de chaque entity dans le schema provider mais ce n'est pas forcément la meilleure idée: i) ça ralentit beaucoup l'import du schéma dans une application et ii) le nombre d'items n'est pas vraiment une caractéristique du schema mais des données. Il vaut peut-être mieux faire une fonction à part ?